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[ 和図書 ] すき焼き

松本 栄文／著 -- カザン -- 2011.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /648.2/5080/2011 7100073272 Digital BookShelf
2012/02/02 可能 利用可   0
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ISBN 4-87689-605-9
ISBN13桁 978-4-87689-605-9
タイトル すき焼き
タイトルカナ スキヤキ
著者名 松本 栄文 ／著
著者名典拠番号

110005778550000

並列タイトル SUKIYAKI
出版地 東京
出版者 カザン
出版者カナ カザン
出版年 2011.12
ページ数 176p
大きさ 27cm
価格 ¥3619
内容紹介 1頭の松阪牛が、名店のすき焼きになるまでの壮大なストーリーを追い、特産松阪牛が背負う歴史的背景や、肥育農家が松阪牛をどのように飼育しているのかを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献あり
一般件名 牛肉-00562737-ndlsh
一般件名カナ ギュウニク-00562737
一般件名 牛肉 , 鍋料理
一般件名カナ ギュウニク,ナベリョウリ
一般件名典拠番号

510650300000000 , 511870000000000

分類：都立NDC10版 648.25
資料情報1 『すき焼き』　松本 栄文／著 　カザン　2011.12（所蔵館：中央　 請求記号：/648.2/5080/2011　 資料コード：7100073272）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152006735

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