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[ 和図書 ] クスクスの謎 人と人をつなげる粒パスタの魅力 ( 平凡社新書 623 )

にむら じゅんこ／著 -- 平凡社 -- 2012.1 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5584/2012 7100125682 配架図 Digital BookShelf
2012/02/13 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5584/2012 7100217354 配架図 Digital BookShelf
2012/03/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-582-85623-1
ISBN13桁 978-4-582-85623-1
タイトル クスクスの謎
タイトルカナ クスクス ノ ナゾ
タイトル関連情報 人と人をつなげる粒パスタの魅力
タイトル関連情報読み ヒト ト ヒト オ ツナゲル ツブパスタ ノ ミリョク
著者名 にむら じゅんこ ／著
著者名典拠番号

110003324200000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2012.1
ページ数 207p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ名のルビ等 ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号 623
シリーズ番号読み 623
価格 ¥780
内容紹介 フランス、モロッコ、ブラジル…。人の移動とともに国境を軽々と越え、土地の伝統に融け込む「食のなかの食」となり、人々を魅了し続けてきたクスクス。世界中で愛される粒パスタの魅力に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p200～201
一般件名 パスタ-ndlsh-00979092
一般件名カナ パスタ-00979092
一般件名 パスタ
一般件名カナ パスタ
一般件名典拠番号

510336100000000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 朝日新聞  2012/02/12   
資料情報1 『クスクスの謎 人と人をつなげる粒パスタの魅力』（平凡社新書 623）　にむら じゅんこ／著 　平凡社　2012.1（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5584/2012　 資料コード：7100125682）
資料情報2 『クスクスの謎 人と人をつなげる粒パスタの魅力』（平凡社新書 623）　にむら じゅんこ／著 　平凡社　2012.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5584/2012　 資料コード：7100217354）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152011056

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