資料詳細

[ 和図書 ] 球磨焼酎本格焼酎の源流から

球磨焼酎酒造組合／編 -- 弦書房 -- 2012.1 --

所蔵

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ISBN	4-86329-068-6
ISBN13桁	978-4-86329-068-6
タイトル	球磨焼酎
タイトルカナ	クマショウチュウ
タイトル関連情報	本格焼酎の源流から
タイトル関連情報読み	ホンカクショウチュウノゲンリュウカラ
著者名	球磨焼酎酒造組合／編
著者名典拠番号	210001355460000
出版地	福岡
出版者	弦書房
出版者カナ	ゲンショボウ
出版年	2012.1
ページ数	222p
大きさ	21cm
価格	¥1900
内容紹介	米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。球磨焼酎の歴史をたどりながら、知恵を出し技を磨いて進化を試みる職人たちの気概と、球磨焼酎のふるさと・人吉球磨の魅力を伝える。蔵元紹介・球磨焼酎略年表・焼酎用語集つき。
書誌・年譜・年表	球磨焼酎略年表:p206～209 文献:p219～221
一般件名	焼酎-熊本県-歴史-001099141-ndlsh
一般件名カナ	ショウチュウ-クマモトケン-レキシ-001099141
一般件名	焼酎
一般件名カナ	ショウチュウ
一般件名典拠番号	510966800000000
一般件名	熊本県
一般件名カナ	クマモトケン
一般件名典拠番号	520244900000000
分類：都立NDC10版	588.57
資料情報1	『球磨焼酎本格焼酎の源流から』　球磨焼酎酒造組合／編　弦書房　2012.1（所蔵館：中央　請求記号：/588.5/5485/2012　資料コード：7100245840）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152015874