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[ 和図書 ] はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2012.2 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
多摩 閉架 R/ 498.5/ 6478/ 2012 7102786311 和図青少
可否否   2013/11/13 0
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資料詳細

ISBN 4-7895-0316-7
ISBN13桁 978-4-7895-0316-7
タイトル はじめての食品成分表
タイトルカナ ハジメテ ノ ショクヒン セイブンヒョウ
タイトル関連情報 使い方からやさしくガイド
タイトル関連情報読み ツカイカタ カラ ヤサシク ガイド
著者名 香川 芳子 ／監修, 女子栄養大学栄養クリニック ／編, 女子栄養大学出版部 ／編
著者名典拠番号

110000254140000 , 210000093320000 , 210000093330000

出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2012.2
ページ数 239p 図版16p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な18種類に厳選。知りたい食品の成分値を見つける方法や、成分値を使って栄養計算する方法も掲載。
一般件名 食品成分表-ndlsh-00983015
一般件名カナ ショクヒンセイブンヒョウ-00983015
一般件名 食品-便覧
一般件名カナ ショクヒン-ベンラン
一般件名典拠番号

510987710050000

分類：NDC9版 498.51

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