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[ 和図書 ] 麵の文化史 ( 講談社学術文庫 1774 )

石毛 直道／[著] -- 講談社 -- 2006.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 S/383.8/5606/2006 7100241411 Digital BookShelf
2012/07/03 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-159774-4
タイトル 麵の文化史
タイトルカナ メン ノ ブンカシ
著者名 石毛 直道 ／[著]
著者名典拠番号

110000074680000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2006.8
ページ数 395p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社学術文庫
シリーズ名のルビ等 コウダンシャ ガクジュツ ブンコ
シリーズ番号 1774
シリーズ番号読み 1774
版及び書誌的来歴に関する注記 「文化麵類学ことはじめ」(1995年刊)の改題
価格 ¥1200
一般件名 麵類-歴史
一般件名カナ メンルイ-レキシ
一般件名典拠番号

511532010020000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『麵の文化史』（講談社学術文庫 1774）　石毛 直道／[著] 　講談社　2006.8（所蔵館：中央　 請求記号：S/383.8/5606/2006　 資料コード：7100241411）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152019277

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