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[ 和図書 ] 日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理!

三浦 理代／監修 -- 主婦と生活社 -- 2012.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5332/2012 7100459613 Digital BookShelf
2012/06/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-391-14147-4
ISBN13桁 978-4-391-14147-4
タイトル 日本の食材帖乾物レシピ
タイトルカナ ニホン ノ ショクザイチョウ カンブツ レシピ
タイトル関連情報 常備もしやすい万能料理!
タイトル関連情報読み ジョウビ モ シヤスイ バンノウ リョウリ
著者名 三浦 理代 ／監修, 主婦と生活社 ／編
著者名典拠番号

110001907390000 , 210000090990000

出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2012.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
価格 ¥1400
内容紹介 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
一般件名 乾物 , 料理
一般件名カナ カンブツ,リョウリ
一般件名典拠番号

510595400000000 , 511462800000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理!』　三浦 理代／監修, 主婦と生活社／編 　主婦と生活社　2012.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5332/2012　 資料コード：7100459613）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152022386

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