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[ 和図書 ] 中国料理の食卓作法

日本ホテル・レストランサービス技能協会／著 -- キクロス出版 -- 2011.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.8/5035/2011 7100788970 Digital BookShelf
2012/09/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-86220-592-6
ISBN13桁 978-4-86220-592-6
タイトル 中国料理の食卓作法
タイトルカナ チュウゴク リョウリ ノ ショクタク サホウ
著者名 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／著
著者名典拠番号

210000029080000

出版地 [東京],東京
出版者 キクロス出版,BABジャパン出版局 (発売)
出版者カナ キクロス シュッパン
出版年 2011.4
ページ数 179p
大きさ 21cm
価格 2800円
書誌・年譜・年表 年表あり
一般件名 食事作法-001096083-ndlsh,中華料理-00573903-ndlsh
一般件名カナ ショクジ サホウ-001096083,チュウカリョウリ-00573903
分類：都立NDC10版 596.8
資料情報1 『中国料理の食卓作法』　日本ホテル・レストランサービス技能協会／著 　キクロス出版　2011.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.8/5035/2011　 資料コード：7100788970）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152038489

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