資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] アイスクリームの歴史物語 ( お菓子の図書館 )

ローラ・ワイス／著 -- 原書房 -- 2012.3 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5593/2012 7100385921 配架図 Digital BookShelf
2012/04/21 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5593/2012 7101830783 配架図 Digital BookShelf
2013/03/29 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-562-04785-7
ISBN13桁 978-4-562-04785-7
タイトル アイスクリームの歴史物語
タイトルカナ アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
著者名 ローラ・ワイス ／著, 竹田 円 ／訳
著者名典拠番号

120002649760000 , 110005863490000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2012.3
ページ数 188p
大きさ 20cm
シリーズ名 お菓子の図書館
シリーズ名のルビ等 オカシ ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Ice cream
価格 ¥2000
内容紹介 ジェラートとアイスクリームの違いは? 戦場でアイスクリームが重宝されたわけは? 「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、誰も知らないアイスクリームの歴史を紹介。巻末にアイスクリームレシピも収録。
書誌・年譜・年表 文献:p171～173
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 アイスクリーム-歴史-ndlsh-00577806
一般件名カナ アイスクリーム-レキシ-00577806
一般件名 アイスクリーム-歴史
一般件名カナ アイスクリーム-レキシ
一般件名典拠番号

510081210020000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 読売新聞  2012/07/01  1774 
資料情報1 『アイスクリームの歴史物語』（お菓子の図書館）　ローラ・ワイス／著, 竹田 円／訳 　原書房　2012.3（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5593/2012　 資料コード：7100385921）
資料情報2 『アイスクリームの歴史物語』（お菓子の図書館）　ローラ・ワイス／著, 竹田 円／訳 　原書房　2012.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5593/2012　 資料コード：7101830783）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152041688

ページの先頭へ