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[ 和図書 ] 北海道山菜図鑑 ( ALICE Field Library )

佐藤 孝夫／写真・解説 -- 亜璃西社 -- 2012.3 -- 改訂新版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/657.8/5016/2012 7100462940 Digital BookShelf
2012/07/06 不可 利用可   0

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ISBN 4-900541-97-9
ISBN13桁 978-4-900541-97-9
タイトル 北海道山菜図鑑
タイトルカナ ホッカイドウ サンサイ ズカン
著者名 佐藤 孝夫 ／写真・解説, 計良 智子 ／文・レシピ
著者名典拠番号

110001276160000 , 110000376170000

並列タイトル Edible Wild Plants of Hokkaido
版表示 改訂新版
出版地 札幌
出版者 亜璃西社
出版者カナ アリスシャ
出版年 2012.3
ページ数 271p
大きさ 21cm
シリーズ名 ALICE Field Library
シリーズ名のルビ等 アリス フィールド ライブラリー
価格 ¥2800
内容紹介 北海道に自生または野生化している植物の中から食べられる種類112種を選び、その解説と採取にあたっての留意点、料理方法を紹介。危険な猛毒・有毒の植物10種についても解説する。アイヌが伝えてきた山菜料理も収録。
一般件名 山菜-図鑑
一般件名カナ サンサイ-ズカン
一般件名典拠番号

510845810010000

一般件名 北海道
一般件名カナ ホッカイドウ
一般件名典拠番号 520120900000000
分類：都立NDC10版 657.86
資料情報1 『北海道山菜図鑑』（ALICE Field Library）改訂新版　佐藤 孝夫／写真・解説, 計良 智子／文・レシピ 　亜璃西社　2012.3（所蔵館：中央　 請求記号：R/657.8/5016/2012　 資料コード：7100462940）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152053515

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