資料詳細

[ 和図書 ] はじめてのクッキング! 1 ( さくさくとんとん切る料理 )

-- 小峰書店 -- 2012.4 --

所蔵

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ISBN	4-338-27201-8
ISBN13桁	978-4-338-27201-8
ISBN(セット)	4-338-27200-1
タイトル	はじめてのクッキング!
タイトルカナ	ハジメテノクッキング
巻次	1
出版地	東京
出版者	小峰書店
出版者カナ	コミネショテン
出版年	2012.4
ページ数	35p
大きさ	29cm
各巻タイトル	さくさくとんとん切る料理
各巻タイトル読み	サクサクトントンキルリョウリ
各巻著者	寺西恵里子／著
各巻の著者の典拠番号	110000670120000
価格	¥2500
内容紹介	はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。1は、カラフル野菜のピクルス、ゆかいな鉄板焼き、いろいろサンドイッチなど、切る料理を紹介。包丁の使い方や材料を切るコツも収録する。
学習件名	料理,包丁,野菜料理,漬け物,パン
学習件名カナ	リョウリ,ホウチョウ,ヤサイ/リョウリ,ツケモノ,パン
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
テキストの言語	日本語
資料情報1	『はじめてのクッキング! 1』（さくさくとんとん切る料理）　小峰書店　2012.4（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5157/1　資料コード：7100477658）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152055882

発見! クッキングのひみつ: たくさんあるよ! 材料の切り方; ステップ1 包丁はどうやって使うの?; ステップ2 いろいろな切り方を見てみよう!
つくってみよう! 「切る」レシピ: シャキシャキサラダ・10; おこのみどんぶり・10; カラフル野菜のピクルス・15; ひんや～り冷やじる・15; ゆかいな鉄板焼き・15; かんたんラタトゥイユ・30; トントン切ってみんなでパーティー!; いろいろサンドイッチ・20; わくわくカナッペ・20
もっと楽しくクッキング!
全巻料理さくいん