資料詳細

[ 和図書 ] はじめてのクッキング! 6 ( なるほど!料理大じてん )

-- 小峰書店 -- 2012.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-338-27206-3
ISBN13桁	978-4-338-27206-3
ISBN(セット)	4-338-27200-1
タイトル	はじめてのクッキング!
タイトルカナ	ハジメテノクッキング
巻次	6
出版地	東京
出版者	小峰書店
出版者カナ	コミネショテン
出版年	2012.4
ページ数	35p
大きさ	29cm
各巻タイトル	なるほど!料理大じてん
各巻タイトル読み	ナルホドリョウリダイジテン
各巻著者	矢島麻由美／指導
各巻の著者の典拠番号	110004366350000
価格	¥2500
内容紹介	はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。6は、料理道具の種類や使い方、野菜や肉など材料の栄養・旬の時期・調理例などを紹介。食べることの大切さも伝える。
学習件名	料理,包丁,台所,果物,野菜,食物,炭水化物,魚類,肉・肉製品,牛乳,調味料,栄養素
学習件名カナ	リョウリ,ホウチョウ,ダイドコロ,クダモノ,ヤサイ,ショクモツ,タンスイカブツ,ギョルイ,ニク/ニクセイヒン,ギュウニュウ,チョウミリョウ,エイヨウソ
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『はじめてのクッキング! 6』（なるほど!料理大じてん）　小峰書店　2012.4（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5157/6　資料コード：7100478092）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152055934