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[ 和図書 ] ひとりでできる家庭料理 五感で調理するレシピ集

-- 日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会 -- 2011.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5662/2011 7100679742 Digital BookShelf
2012/07/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-902666-28-1
ISBN13桁 978-4-902666-28-1
タイトル ひとりでできる家庭料理
タイトルカナ ヒトリ デ デキル カテイ リョウリ
タイトル関連情報 五感で調理するレシピ集
タイトル関連情報読み ゴカン デ チョウリ スル レシピシュウ
出版地 東京
出版者 日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会
出版者カナ ニホン モウジン シャカイ フクシ シセツ キョウギカイ ジョウホウ サービス ブカイ
出版年 2011.12
ページ数 271p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
内容紹介 視覚障害者が読んで理解し、料理ができるレシピ集。季節の食材を使った料理や、素材を生かした料理、世界の家庭料理などを収録。材料や調理法だけでなく、料理の由来や食材についても解説する。
一般件名 料理 , 視覚障害
一般件名カナ リョウリ,シカク ショウガイ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510866000000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『ひとりでできる家庭料理 五感で調理するレシピ集』 　日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会　2011.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5662/2011　 資料コード：7100679742）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152056676

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