水口 眞一/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2012.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.9/5073/2012 7100679009 Digital BookShelf
2012/08/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-88927-224-6
ISBN13桁 978-4-88927-224-6
タイトル 食品包装
タイトルカナ ショクヒン ホウソウ
タイトル関連情報 包装が食品の安全・安心を守る!
タイトル関連情報読み ホウソウ ガ ショクヒン ノ アンゼン アンシン オ マモル
著者名 水口 眞一 /著
著者名典拠番号

110005783930000

出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 2012.3
ページ数 9, 193p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 食品包装の歴史・文化、包装材料・資材、品質保持における食品包装の役割など、あらゆる加工食品・飲料に関わる食品包装の機能と技法をわかりやすく解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p192~193
一般件名 食品包装-ndlsh-00572187
一般件名カナ ショクヒンホウソウ-00572187
一般件名 食品包装
一般件名カナ ショクヒン ホウソウ
一般件名典拠番号

510989100000000

分類:都立NDC10版 588.9
資料情報1 『食品包装 包装が食品の安全・安心を守る!』 水口 眞一/著  日本食糧新聞社 2012.3(所蔵館:中央  請求記号:/588.9/5073/2012  資料コード:7100679009)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152056709