資料詳細

[ 和図書 ] 薬用食品の開発 2 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 ( 食品シリーズ )

吉川雅之／監修 -- シーエムシー出版 -- 2012.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/588.0/5284/2	7101212049		Digital BookShelf
2013/01/29	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-7813-0555-4
ISBN13桁	978-4-7813-0555-4
タイトル	薬用食品の開発
タイトルカナ	ヤクヨウショクヒンノカイハツ
タイトル関連情報	薬用・有用植物の機能性食品素材への応用
タイトル関連情報読み	ヤクヨウユウヨウショクブツノキノウセイショクヒンソザイエノオウヨウ
巻次	2
著者名	吉川雅之／監修, 村岡修／監修
著者名典拠番号	110003972290000 , 110006183790000
並列タイトル	Development of Medicinal Foods
出版地	東京
出版者	シーエムシー出版
出版者カナ	シーエムシーシュッパン
出版年	2012.4
ページ数	8, 287p
大きさ	27cm
シリーズ名	食品シリーズ
シリーズ名のルビ等	ショクヒンシリーズ
価格	¥70000
内容紹介	食経験のある薬用および有用植物の生体機能を科学的に検証。薬用食品として開発するために、薬学の視点から正確な研究情報をまとめる。生活習慣病への予防と治療への対処を中心に収録。
一般件名	薬用植物-ndlsh-00574210
一般件名カナ	ヤクヨウショクブツ-00574210
一般件名	食品 , 食品工学 , 薬用植物
一般件名カナ	ショクヒン,ショクヒンコウガク,ヤクヨウショクブツ
一般件名典拠番号	510987700000000 , 510988400000000 , 511431800000000
分類：都立NDC10版	588
資料情報1	『薬用食品の開発薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 2』（食品シリーズ）　吉川雅之／監修, 村岡修／監修　シーエムシー出版　2012.4（所蔵館：中央　請求記号：/588.0/5284/2　資料コード：7101212049）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152063863

ページの先頭へ