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[ 和図書 ] わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 16人の管理栄養士・栄養士がつくった

本田 節子／監修 -- 本の泉社 -- 2012.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5669/2012 7100851466 Digital BookShelf
2012/10/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-7807-0696-3
ISBN13桁 978-4-7807-0696-3
タイトル わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食
タイトルカナ ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク
タイトル関連情報 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
タイトル関連情報読み ジュウロクニン ノ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ガ ツクッタ
著者名 本田 節子 ／監修
著者名典拠番号

110006001370000

出版地 東京
出版者 本の泉社
出版者カナ ホン ノ イズミシャ
出版年 2012.5
ページ数 271p
大きさ 21cm
価格 ¥1429
内容紹介 管理栄養士・栄養士16人が、手軽につくれる常備菜77点、保存食59点のレシピを紹介。1品ごとに栄養価・塩分を表示するとともに、非常食や、四季折々の旬菜と手仕事をまとめた季節のカレンダーなども収録する。
一般件名 料理 , 食品保存法
一般件名カナ リョウリ,ショクヒン ホゾンホウ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510989000000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 16人の管理栄養士・栄養士がつくった』　本田 節子／監修 　本の泉社　2012.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5669/2012　 資料コード：7100851466）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152085662

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