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[ 和図書 ] 日本人は植物をどう利用してきたか ( 岩波ジュニア新書 718 )

中西弘樹／著 -- 岩波書店 -- 2012.6 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	青少年エリア	青少年図書	/470.4/5064/2012	7100714233		配架図 Digital BookShelf
2012/08/23	可能	利用可			0

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ISBN	4-00-500718-9
ISBN13桁	978-4-00-500718-9
タイトル	日本人は植物をどう利用してきたか
タイトルカナ	ニホンジンワショクブツオドウリヨウシテキタカ
著者名	中西弘樹／著
著者名典拠番号	110001320410000
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版者カナ	イワナミショテン
出版年	2012.6
ページ数	9, 210p
大きさ	18cm
シリーズ名	岩波ジュニア新書
シリーズ名のルビ等	イワナミジュニアシンショ
シリーズ番号	718
シリーズ番号読み	718
価格	¥820
内容紹介	食料や家屋にはもちろん、年中行事にも植物を用いてきた日本人。自然を暮らしに取り込んできた先人の知恵を紹介する。青少年交友協会の新聞『野外文化』連載記事をもとに書籍化。
学習件名	植物,食物,健康,家庭用品,住まい,年中行事
学習件名カナ	ショクブツ,ショクモツ,ケンコウ,カテイ/ヨウヒン,スマイ,ネンジュウ/ギョウジ
一般件名	有用植物
一般件名カナ	ユウヨウショクブツ
一般件名典拠番号	511438800000000
一般件名	植物-日本,日本-風俗
一般件名カナ	ショクブツ-ニホン,ニホン-フウゾク
分類：都立NDC10版	470.4
書評掲載紙	日本経済新聞 2012/07/08
資料情報1	『日本人は植物をどう利用してきたか』（岩波ジュニア新書 718）　中西弘樹／著　岩波書店　2012.6（所蔵館：多摩　請求記号：/470.4/5064/2012　資料コード：7100714233）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152094549

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はじめに
1 食材として: 1 野生の果物; 2 山菜から野菜へ; 3 漬けもの; 4 古代の穀物・マコモ; 5 甘さを求めて-甘味植物; 6 辛さを求めて-香辛植物; 7 救荒植物; 8 餅
2 健康のために: 1 お茶; 2 風呂を楽しむ; 3 お灸とヨモギ; 4 薬になる植物; 5 不老長寿の薬草を求めて
3 日常の道具として: 1 箸; 2 うちわと扇子; 3 櫛; 4 楊枝; 5 桶と樽; 6 縄とむしろ; 7 おひつとしゃもじ; 8 下駄とぞうり; 9 ほうき
4 成分を利用する: 1 洗う-洗剤; 2 貼りあわせる-糊料; 3 染める-染料; 4 塗る-漆; 5 磨く-研磨材; 6 油を採る-油用植物; 7 毒を使う-有毒植物; 8 木炭
5 家の構成要素として: 1 屋根; 2 ござと畳; 3 柱と梁; 4 襖と障子; 5 よしずとすだれ; 6 生け垣; 7 屋敷林
6 年中行事との関わり: 1 正月; 2 七草がゆ; 3 節分と魔除け; 4 桃の節句; 5 桜と花見; 6 端午の節句; 7 夏を過ごす; 8 七夕とお盆; 9 秋の七草

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