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[ 和図書 ] 冷凍技術の科学 ( B&Tブックス )

高橋 守／監修 -- 日刊工業新聞社 -- 2012.7 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /533.8/5028/2012 7100825822 Digital BookShelf
2012/08/20 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /533.8/5028/2012 7100924787 配架図 Digital BookShelf
2012/10/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-526-06916-1
ISBN13桁 978-4-526-06916-1
タイトル 冷凍技術の科学
タイトルカナ レイトウ ギジュツ ノ カガク
著者名 高橋 守 ／監修, 冷凍技術と生活研究会 ／編著
著者名典拠番号

110006239410000 , 210001374190000

出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版者カナ ニッカン コウギョウ シンブンシャ
出版年 2012.7
ページ数 7, 147p
大きさ 21cm
シリーズ名 B&Tブックス
シリーズ名のルビ等 ビー アンド ティー ブックス
シリーズ名２ おもしろサイエンス
シリーズ名読み２ オモシロ サイエンス
価格 ¥1500
内容紹介 何が冷やすポイントなのか、その技術とはどういうものなのか、冷凍される対象物にはどんなものがあるのか。冷凍の仕組みから、冷凍技術・機器、さまざまな応用までを、わかりやすい文章で解説する。
一般件名 冷凍-ndlsh-00569357
一般件名カナ レイトウ-00569357
一般件名 冷凍
一般件名カナ レイトウ
一般件名典拠番号

511474400000000

分類：都立NDC10版 533.8
資料情報1 『冷凍技術の科学』（B&Tブックス）　高橋 守／監修, 冷凍技術と生活研究会／編著 　日刊工業新聞社　2012.7（所蔵館：中央　 請求記号：/533.8/5028/2012　 資料コード：7100825822）
資料情報2 『冷凍技術の科学』（B&Tブックス）　高橋 守／監修, 冷凍技術と生活研究会／編著 　日刊工業新聞社　2012.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/533.8/5028/2012　 資料コード：7100924787）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152114417

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