資料詳細

[ 和図書 ] 食品衛生の基本が身につく本安全・安心のためのポイント306

イカリ消毒／編 -- JIPMソリューション -- 2012.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/588.0/5268/2012	7100830564		Digital BookShelf
2012/08/20	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-88956-407-5
ISBN13桁	978-4-88956-407-5
タイトル	食品衛生の基本が身につく本
タイトルカナ	ショクヒンエイセイノキホンガミニツクホン
タイトル関連情報	安全・安心のためのポイント306,「おはよう」から「お疲れさま」まですぐに役立つ現場のノウハウ満載
タイトル関連情報読み	アンゼンアンシンノタメノポイントサンビャクロク,オハヨウカラオツカレサママデスグニヤクダツゲンバノノウハウマンサイ
著者名	イカリ消毒／編
著者名典拠番号	210000648060000
出版地	東京
出版者	JIPMソリューション
出版者カナ	ジェーアイピーエムソリューション
出版年	2012.8
ページ数	227p
大きさ	21cm
価格	¥2000
内容紹介	食品工場における食品衛生の全体像や具体的なポイントを学ぶためのテキスト。入場前・製造中・終業後という流れに沿って、実施するべきことをわかりやすく解説する。関連知識が身につくコラムも収録。
一般件名	食品衛生-00572184-ndlsh
一般件名カナ	ショクヒンエイセイ-00572184
一般件名	食品工業 , 食品衛生
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ,ショクヒンエイセイ
一般件名典拠番号	510988500000000 , 510988000000000
分類：都立NDC10版	588.09
資料情報1	『食品衛生の基本が身につく本安全・安心のためのポイント306』　イカリ消毒／編　JIPMソリューション　2012.8（所蔵館：中央　請求記号：/588.0/5268/2012　資料コード：7100830564）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152115692

ページの先頭へ