資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 低温流通食品管理の鉄則 事故を起こさないために

低温流通食品研究会／編 -- サイエンスフォーラム -- 2011.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/675.4/5247/2011 7101138729 Digital BookShelf
2012/12/04 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-905098-03-4
ISBN13桁 978-4-905098-03-4
タイトル 低温流通食品管理の鉄則
タイトルカナ テイオン リュウツウ ショクヒン カンリ ノ テッソク
タイトル関連情報 事故を起こさないために
タイトル関連情報読み ジコ オ オコサナイ タメニ
著者名 低温流通食品研究会 ／編
著者名典拠番号

011500378490000

出版地 我孫子
出版者 サイエンスフォーラム
出版者カナ サイエンス フォーラム
出版年 2011.8
ページ数 325p
大きさ 30cm
価格 28000円
書誌・年譜・年表 文献あり
一般件名 コールドチェーン-ndlsh-00566646
一般件名カナ コールド チェーン-00566646
分類：都立NDC10版 675.4
資料情報1 『低温流通食品管理の鉄則 事故を起こさないために』　低温流通食品研究会／編 　サイエンスフォーラム　2011.8（所蔵館：中央　 請求記号：D/675.4/5247/2011　 資料コード：7101138729）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152121190

ページの先頭へ