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[ 和図書 ] 長崎・聖福禅寺の普茶料理

田谷 昌弘／著 -- 長崎新聞社 -- 2012.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.21/5020/2012 7100923609 Digital BookShelf
2012/10/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-904561-52-2
ISBN13桁 978-4-904561-52-2
タイトル 長崎・聖福禅寺の普茶料理
タイトルカナ ナガサキ ショウフクゼンジ ノ フチャ リョウリ
著者名 田谷 昌弘 ／著, 万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会 ／著
著者名典拠番号

110006247340000 , 210001375450000

出版地 長崎
出版者 長崎新聞社
出版者カナ ナガサキ シンブンシャ
出版年 2012.6
ページ数 123p
大きさ 26cm
価格 ¥2000
内容紹介 “普く大衆に茶を施す”普茶の精神は、日本の食文化の原点。“普茶料理の鉄人”がつくる珠玉の77品のレシピを掲載。普茶料理の精神と長崎の古刹・聖福禅寺の魅力を伝える。
一般件名 精進料理-ndlsh-00572336
一般件名カナ ショウジンリョウリ-00572336
一般件名 普茶料理
一般件名カナ フチャ リョウリ
一般件名典拠番号

511610100000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『長崎・聖福禅寺の普茶料理』　田谷 昌弘／著, 万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会／著 　長崎新聞社　2012.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5020/2012　 資料コード：7100923609）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152122316

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