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[ 和図書 ] 食中毒学入門 予防のための正しい知識

本田 武司／著 -- 大阪大学出版会 -- 2012.7 -- 改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /493.15/5006/2012 7100913774 Digital BookShelf
2012/09/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-87259-411-9
ISBN13桁 978-4-87259-411-9
タイトル 食中毒学入門
タイトルカナ ショクチュウドクガク ニュウモン
タイトル関連情報 予防のための正しい知識
タイトル関連情報読み ヨボウ ノ タメ ノ タダシイ チシキ
著者名 本田 武司 ／著
著者名典拠番号

110001505140000

版表示 改訂版
出版地 吹田
出版者 大阪大学出版会
出版者カナ オオサカ ダイガク シュッパンカイ
出版年 2012.7
ページ数 9, 167p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 なぜ食中毒は減らないのか。家庭の台所から地球環境まで、食中毒撲滅のための知識と、正しい予防法を伝える。食中毒と同じような発病様式をとる食水媒介性法定伝染病についての解説や、予防のための10問10答も収録する。
書誌・年譜・年表 文献:p163
一般件名 食物中毒-ndlsh-00572209
一般件名カナ ショクモツチュウドク-00572209
一般件名 食中毒
一般件名カナ ショクチュウドク
一般件名典拠番号

510986700000000

分類：都立NDC10版 493.157
資料情報1 『食中毒学入門 予防のための正しい知識』改訂版　本田 武司／著 　大阪大学出版会　2012.7（所蔵館：中央　 請求記号：/493.15/5006/2012　 資料コード：7100913774）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152127453

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