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[ 和図書 ] 宮本常一飢餓からの脱出生業の発展と分化

宮本常一／著 -- 八坂書房 -- 2012.8 --

所蔵は 1 件です。

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ISBN	4-89694-998-8
ISBN13桁	978-4-89694-998-8
タイトル	宮本常一飢餓からの脱出
タイトルカナ	ミヤモトツネイチキガカラノダッシュツ
タイトル関連情報	生業の発展と分化
タイトル関連情報読み	セイギョウノハッテントブンカ
著者名	宮本常一／著, 田村善次郎／編
著者名典拠番号	110000970600000 , 110000638220000
出版地	東京
出版者	八坂書房
出版者カナ	ヤサカショボウ
出版年	2012.8
ページ数	245p
大きさ	20cm
価格	¥2000
内容紹介	日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
一般件名	職業-日本-歴史-ndlsh-01123132
一般件名カナ	ショクギョウ-ニホン-レキシ-01123132
一般件名	民俗学 , 食糧問題
一般件名カナ	ミンゾクガク,ショクリョウモンダイ
一般件名典拠番号	511410000000000 , 510990600000000
分類：都立NDC10版	380.1
資料情報1	『宮本常一飢餓からの脱出生業の発展と分化』　宮本常一／著, 田村善次郎／編　八坂書房　2012.8（所蔵館：中央　請求記号：/380.1/5079/2012　資料コード：7100905852）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152127695