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[ 和図書 ] サラダ油が脳を殺す 「錆び」から身体を守る

山嶋 哲盛／著 -- 河出書房新社 -- 2012.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6367/2012 7100922620 Digital BookShelf
2012/09/14 可能 利用可   0
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ISBN 4-309-25269-8
ISBN13桁 978-4-309-25269-8
タイトル サラダ油が脳を殺す
タイトルカナ サラダユ ガ ノウ オ コロス
タイトル関連情報 「錆び」から身体を守る
タイトル関連情報読み サビ カラ シンタイ オ マモル
著者名 山嶋 哲盛 ／著
著者名典拠番号

110001840580000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2012.8
ページ数 238p
大きさ 19cm
価格 ¥1429
内容紹介 アルツハイマー、うつ、アレルギー等の原因は、サラダ油に含まれる「リノール酸」の過剰摂取にあった! 最新の研究成果から、脳の神経細胞が死んでいく原因を明らかにする。代わりに摂るべき食用油や健康食品なども紹介。
書誌・年譜・年表 文献:p236～238
一般件名 健脳法-00917857-ndlsh
一般件名カナ ケンノウホウ-00917857
一般件名 食用油脂 , 脂肪酸 , 健脳法
一般件名カナ ショクヨウ ユシ,シボウサン,ケンノウホウ
一般件名典拠番号

510989600000000 , 510865800000000 , 510714300000000

分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『サラダ油が脳を殺す 「錆び」から身体を守る』　山嶋 哲盛／著 　河出書房新社　2012.8（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6367/2012　 資料コード：7100922620）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152130556

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