| ISBN |
4-8315-1329-8
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| ISBN13桁 |
978-4-8315-1329-8
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| タイトル |
探検!ものづくりと仕事人 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ
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| タイトルカナ |
タンケン モノズクリ ト シゴトニン マヨネーズ ケチャップ ショウユ
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| タイトル関連情報 |
「これが好き!」と思ったら、読む本
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| タイトル関連情報読み |
コレ ガ スキ ト オモッタラ ヨム ホン
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| 著者名 |
山中 伊知郎
／著
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| 著者名典拠番号 |
110002370550000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
ぺりかん社
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| 出版者カナ |
ペリカンシャ
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| 出版年 |
2012.8
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| ページ数 |
125p
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| 大きさ |
22cm
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| 価格 |
¥2800
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| 内容紹介 |
マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆは、どのようにつくられているのでしょうか? ものができるまで&かかわる仕事人MAP、仕事のやりがいや苦労がわかる仕事人インタビューなどを通して、ものづくりを紹介します。
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| 学習件名 |
調味料,食品工業,マヨネーズ,製品開発・商品開発,工場,ケチャップ,トマト,食料輸入,しょう油,こうじかび
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| 学習件名カナ |
チョウミリョウ,ショクヒン/コウギョウ,マヨネーズ,セイヒン/カイハツ/ショウヒン/カイハツ,コウジョウ,ケチャップ,トマト,ショクリョウ/ユニュウ,ショウユ,コウジカビ
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| 一般件名 |
調味料
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| 一般件名カナ |
チョウミリョウ
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| 一般件名典拠番号 |
511173500000000
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| 分類：都立NDC10版 |
588.6
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『探検!ものづくりと仕事人 マヨネーズ・ケチャップ・しょうゆ
「これが好き!」と思ったら、読む本』 山中 伊知郎／著
ぺりかん社 2012.8（所蔵館：多摩
請求記号：/588/5038/2012
資料コード：7100990441）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152133318 |
