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[ 和図書 ] アスタキサンチンの機能と応用 ( 食品シリーズ )

吉川 敏一／監修 -- シーエムシー出版 -- 2012.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /464.7/5004/2012 7101212011 Digital BookShelf
2013/01/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-7813-0606-3
ISBN13桁 978-4-7813-0606-3
タイトル アスタキサンチンの機能と応用
タイトルカナ アスタキサンチン ノ キノウ ト オウヨウ
著者名 吉川 敏一 ／監修, 内藤 裕二 ／監修
著者名典拠番号

110001069370000 , 110004811700000

並列タイトル The Function and Application of Astaxanthin
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2012.8
ページ数 6, 242p
大きさ 27cm
シリーズ名 食品シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクヒン シリーズ
価格 ¥64000
内容紹介 抗酸化作用で注目されるアスタキサンチンの研究成果をまとめる。基礎研究をはじめ、脳・神経疾患、生活習慣病予防、美容、運動器作用などにおける効果や応用を紹介する。
一般件名 カロチノイド-ndlsh-00565057
一般件名カナ カロチノイド-00565057
一般件名 カロチノイド
一般件名カナ カロチノイド
一般件名典拠番号

510135400000000

分類：都立NDC10版 464.7
資料情報1 『アスタキサンチンの機能と応用』（食品シリーズ）　吉川 敏一／監修, 内藤 裕二／監修 　シーエムシー出版　2012.8（所蔵館：中央　 請求記号：/464.7/5004/2012　 資料コード：7101212011）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152142051

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