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[ 和図書 ] 現場で役立つ食品工場ハンドブック キーワード365プラス100語

米虫節夫／監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2012.9 -- 改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/588.0/5160/2012 7101440189 Digital BookShelf
2013/02/22 不可 利用可   0
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ISBN 4-88927-241-3
ISBN13桁 978-4-88927-241-3
タイトル 現場で役立つ食品工場ハンドブック
タイトルカナ ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン コウジョウ ハンドブック
タイトル関連情報 キーワード365プラス100語
タイトル関連情報読み キーワード 365 プラス 100ゴ
著者名 米虫節夫 ／監修, 加藤光夫 ／監修, 冨島邦雄 ／監修, 「月刊食品工場長」編集部 ／編
著者名典拠番号

110003247880000 , 110003290170000 , 110003247900000 , 210001183770000

版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 2012.9
ページ数 322p
大きさ 19cm
価格 2800円
書誌・年譜・年表 文献あり
一般件名 食品工業-ndlsh-00572191,工場経営-ndlsh-00566922
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ-00572191,コウジョウケイエイ-00566922
分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『現場で役立つ食品工場ハンドブック キーワード365プラス100語』改訂版　米虫節夫／監修, 加藤光夫／監修 , 冨島邦雄／監修　日本食糧新聞社　2012.9（所蔵館：中央　 請求記号：R/588.0/5160/2012　 資料コード：7101440189）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152155877

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