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[ 和図書 ] 酵素資源余話 酵素のおもしろさを尋ねて

一島 英治／著 -- 東北大学出版会 -- 2012.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5506/2012 7101120724 Digital BookShelf
2012/11/11 可能 利用可   0
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ISBN 4-86163-199-3
ISBN13桁 978-4-86163-199-3
タイトル 酵素資源余話
タイトルカナ コウソ シゲン ヨワ
タイトル関連情報 酵素のおもしろさを尋ねて
タイトル関連情報読み コウソ ノ オモシロサ オ タズネテ
著者名 一島 英治 ／著
著者名典拠番号

110000092240000

出版地 仙台
出版者 東北大学出版会
出版者カナ トウホク ダイガク シュッパンカイ
出版年 2012.10
ページ数 12, 158p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 50年間「新酵素の探索と解析」に携わった著者が、酵素の魅力と日本の産業用酵素の歴史的な展開、酵素資源大国日本の姿について綴る。また、高峰譲吉をはじめ、酵素に関わる日本の三偉人も取り上げる。
書誌・年譜・年表 文献:p137～145
一般件名 酵素-ndlsh-00566733
一般件名カナ コウソ-00566733
一般件名 酵素 , 発酵工業
一般件名カナ コウソ,ハッコウ コウギョウ
一般件名典拠番号

510785700000000 , 511309200000000

分類：都立NDC10版 588.5
資料情報1 『酵素資源余話 酵素のおもしろさを尋ねて』　一島 英治／著 　東北大学出版会　2012.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5506/2012　 資料コード：7101120724）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152159733

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