資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 災害時炊き出しマニュアル 誰もができる炊き出しを目指して

キャンパー／共著 -- 東京法規出版 -- 2012.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/369.3/6388/2012 7101439885 Digital BookShelf
2013/02/22 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-924763-33-3
ISBN13桁 978-4-924763-33-3
タイトル 災害時炊き出しマニュアル
タイトルカナ サイガイジ タキダシ マニュアル
タイトル関連情報 誰もができる炊き出しを目指して
タイトル関連情報読み ダレモ ガ デキル タキダシ オ メザシテ
著者名 キャンパー ／共著, 日本調理科学会 ／共著
著者名典拠番号

210001381870000 , 210000648030000

出版地 東京
出版者 東京法規出版
出版者カナ トウキョウ ホウキ シュッパン
出版年 2012.8
ページ数 79p
大きさ 30cm
価格 ¥1524
内容紹介 災害発生直後に手に入る食材で作れる「災害時緊急メニュー」、日常的な食材を用いた「2週間基本メニュー」などを、調理法・使用機材等を示したチャート図と共に紹介。作業負担の最小化を目指した炊き出しノウハウも掲載する。
一般件名 炊出し-ndlsh-00572620
一般件名カナ タキダシ-00572620
一般件名 災害救助 , 料理
一般件名カナ サイガイ キュウジョ,リョウリ
一般件名典拠番号

510832800000000 , 511462800000000

分類：都立NDC10版 369.3
書評掲載紙 読売新聞  2012/10/30   
資料情報1 『災害時炊き出しマニュアル 誰もができる炊き出しを目指して』　キャンパー／共著, 日本調理科学会／共著 　東京法規出版　2012.8（所蔵館：中央　 請求記号：D/369.3/6388/2012　 資料コード：7101439885）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152160430

ページの先頭へ