資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] フードコーディネーター用語集 3級資格認定試験対応

日本フードコーディネーター協会／編 -- 柴田書店 -- 2012.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/673.97/5034/2012 7101130696 Digital BookShelf
2012/11/11 不可 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-388-15329-9
ISBN13桁 978-4-388-15329-9
タイトル フードコーディネーター用語集
タイトルカナ フード コーディネーター ヨウゴシュウ
タイトル関連情報 3級資格認定試験対応
タイトル関連情報読み サンキュウ シカク ニンテイ シケン タイオウ
著者名 日本フードコーディネーター協会 ／編
著者名典拠番号

210000679310000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2012.10
ページ数 212p
大きさ 21cm
価格 ¥3000
内容紹介 食分化・歴史、栄養、店舗設計・デザイン、決算など、フードコーディネーターに必要な用語を科目ごとに選定して詳しく解説。あらゆる食ビジネスに通じる基礎知識、最新情報を掲載。重要な語句と関連ワードが引ける索引付き。
一般件名 フードコーディネーター
一般件名カナ フード コーディネーター
一般件名典拠番号

511711500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『フードコーディネーター用語集 3級資格認定試験対応』　日本フードコーディネーター協会／編 　柴田書店　2012.10（所蔵館：中央　 請求記号：R/673.97/5034/2012　 資料コード：7101130696）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152161006

ページの先頭へ