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[ 和図書 ] レスベラトロールの基礎と応用 ( バイオテクノロジーシリーズ )

坪田 一男／監修 -- シーエムシー出版 -- 2012.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /464.7/5005/2012 7101335675 Digital BookShelf
2013/02/12 可能 利用可   0
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ISBN 4-7813-0599-8
ISBN13桁 978-4-7813-0599-8
タイトル レスベラトロールの基礎と応用
タイトルカナ レスベラトロール ノ キソ ト オウヨウ
著者名 坪田 一男 ／監修
著者名典拠番号

110000662140000

並列タイトル Basic and Applied Sciences of Resveratrol
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2012.9
ページ数 7, 250p
大きさ 27cm
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
シリーズ名のルビ等 バイオテクノロジー シリーズ
価格 ¥66000
内容紹介 ポリフェノールの一種であり、その健康効果が注目されているレスベラトロール。フードファクターとしての基本情報から、加齢に関するさまざまな疾患への関わり、メカニズムまでを解説する。
一般件名 生化学-00570312-ndlsh
一般件名カナ セイカガク-00570312
一般件名 ポリフェノール
一般件名カナ ポリフェノール
一般件名典拠番号

510353800000000

分類：都立NDC10版 464.7
資料情報1 『レスベラトロールの基礎と応用』（バイオテクノロジーシリーズ）　坪田 一男／監修 　シーエムシー出版　2012.9（所蔵館：中央　 請求記号：/464.7/5005/2012　 資料コード：7101335675）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152163073

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