資料詳細

[ 和図書 ] 日本人はなにを食べてきたか ( 角川ソフィア文庫 SP I-109-1 )

原田信男／[著] -- 角川学芸出版 -- 2010.1 --

所蔵

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ISBN	4-04-409416-4
ISBN13桁	978-4-04-409416-4
タイトル	日本人はなにを食べてきたか
タイトルカナ	ニホンジンワナニオタベテキタカ
著者名	原田信男／[著]
著者名典拠番号	110000814300000
出版地	東京,東京
出版者	角川学芸出版,角川グループパブリッシング(発売)
出版者カナ	カドカワガクゲイシュッパン
出版年	2010.1
ページ数	267p
大きさ	15cm
シリーズ名	角川ソフィア文庫
シリーズ名のルビ等	カドカワソフィアブンコ
シリーズ番号	SP I-109-1
シリーズ番号読み	I-109-1
版及び書誌的来歴に関する注記	「木の実とハンバーガー」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
価格	¥743
書誌・年譜・年表	文献:p256～261
一般件名	食生活-歴史
一般件名カナ	ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号	510986610070000
分類：都立NDC10版	383.81
書評掲載紙	産経新聞 2010/01/31
資料情報1	『日本人はなにを食べてきたか』（角川ソフィア文庫 SP I-109-1）　原田信男／[著] 　角川学芸出版　2010.1（所蔵館：中央　請求記号：S/383.8/5649/2010　資料コード：7101334702）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152173150