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[ 和図書 ] 捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 全207レシピ付き!

魚柄 仁之助／監修 -- 池田書店 -- 2012.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6413/2012 7101496710 Digital BookShelf
2013/03/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-262-12982-2
ISBN13桁 978-4-262-12982-2
タイトル 捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖
タイトルカナ ステズニ オイシク タベル タメ ノ ショクザイ タベキリ ミキリドキ テチョウ
タイトル関連情報 全207レシピ付き!
タイトル関連情報読み ゼンニヒャクナナ レシピツキ
著者名 魚柄 仁之助 ／監修
著者名典拠番号

110002129880000

出版地 東京
出版者 池田書店
出版者カナ イケダ ショテン
出版年 2012.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
内容紹介 野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。
一般件名 食品 , 食品保存法
一般件名カナ ショクヒン,ショクヒン ホゾンホウ
一般件名典拠番号

510987700000000 , 510989000000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 全207レシピ付き!』　魚柄 仁之助／監修 　池田書店　2012.11（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6413/2012　 資料コード：7101496710）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152176924

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