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[ 和図書 ] 粥百選 精進粥・中華粥とおかず100+20

高梨 尚之／著 -- 東京書籍 -- 2012.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5351/2012 7101588535 Digital BookShelf
2013/03/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-487-80733-8
ISBN13桁 978-4-487-80733-8
タイトル 粥百選
タイトルカナ カユ ヒャクセン
タイトル関連情報 精進粥・中華粥とおかず100+20
タイトル関連情報読み ショウジンガユ チュウカガユ ト オカズ ヒャク プラス ニジュウ
著者名 高梨 尚之 ／著, 翠香園 ／著
著者名典拠番号

110004227490000 , 210001385960000

出版地 東京
出版者 東京書籍
出版者カナ トウキョウ ショセキ
出版年 2012.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
内容紹介 精進料理の禅味と中華料理の滋味の共演。精進料理のお粥と中華粥のお粥のレシピ100選を収録。さらに、それぞれに合うおかずを10品ずつ紹介する。精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。
一般件名 粥 , 精進料理 , 料理(中国)
一般件名カナ カユ,ショウジン リョウリ,リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号

511534500000000 , 511062500000000 , 511464900000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『粥百選 精進粥・中華粥とおかず100+20』　高梨 尚之／著, 翠香園／著 　東京書籍　2012.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5351/2012　 資料コード：7101588535）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152184373

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