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[ 和図書 ] ヴォート生化学上

DONALD VOET／著 -- 東京化学同人 -- 2012.12 -- 第4版

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ISBN	4-8079-0807-3
ISBN13桁	978-4-8079-0807-3
タイトル	ヴォート生化学
タイトルカナ	ヴォートセイカガク
巻次	上
著者名	DONALD VOET ／著, JUDITH G.VOET ／著, 田宮信雄／訳, 村松正實／訳, 八木達彦／訳, 吉田浩／訳, 遠藤斗志也／訳
著者名典拠番号	120001560090000 , 120001560100000 , 110000637000000 , 110000985430000 , 110002324020000 , 110004285960000 , 110003432100000
版表示	第4版
出版地	東京
出版者	東京化学同人
出版者カナ	トウキョウカガクドウジン
出版年	2012.12
ページ数	17, 673, 26p
大きさ	30cm
原タイトル注記	原タイトル:Biochemistry 原著第4版の翻訳
価格	¥6800
内容紹介	化学に基づいて生化学を基礎から学べるテキスト。アミノ酸、タンパク質などの生体分子から、酵素の作用機構、グリコーゲン代謝、クエン酸サイクルまで、多数の図版を交えながら解説する。
一般件名	生化学-ndlsh-00570312
一般件名カナ	セイカガク-00570312
一般件名	生化学
一般件名カナ	セイカガク
一般件名典拠番号	511052200000000
分類：都立NDC10版	464
資料情報1	『ヴォート生化学上』第4版　DONALD VOET／著, JUDITH G.VOET／著 , 田宮信雄／訳　東京化学同人　2012.12（所蔵館：中央　請求記号：D/464.0/5036/1-2012　資料コード：7101351365）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152189709

Ⅰ.生化学の基礎: 1.生命; 2.水溶液; 3.熱力学
Ⅱ.生体分子: 4.アミノ酸; 5.核酸,遺伝子発現,およびDNA組換え技術; 6.タンパク質と核酸の精製法; 7.タンパク質と核酸の共有結合による構造; 8.タンパク質の立体構造; 9.タンパク質のフォールディング,動き,構造の進化; 10.ヘモグロビン:生命の縮図,タンパクの機能; 11.単糖と多糖; 12.脂質と膜
Ⅲ.酵素の作用機構: 13.酵素とは; 14.酵素反応の速度; 15.酵素の触媒機構
Ⅳ.代謝: 16.代謝とは; 17.解糖; 18.グリコーゲン代謝; 19.シグナル伝達; 20.膜輸送; 21.クエン酸サイクル; 22.電子伝達と酸化的リン酸化