資料詳細

[ 和図書 ] 食料・農業市場研究の到達点と展望 ( 日本農業市場学会研究叢書 12 )

美土路知之／編著 -- 筑波書房 -- 2013.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/611.4/5162/2013	7101515154		Digital BookShelf
2013/02/08	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-8119-0416-0
ISBN13桁	978-4-8119-0416-0
タイトル	食料・農業市場研究の到達点と展望
タイトルカナ	ショクリョウノウギョウシジョウケンキュウノトウタツテントテンボウ
著者名	美土路知之／編著, 玉真之介／編著, 泉谷眞実／編著
著者名典拠番号	110004158150000 , 110002103880000 , 110003979190000
出版地	東京
出版者	筑波書房
出版者カナ	ツクバショボウ
出版年	2013.1
ページ数	271p
大きさ	21cm
シリーズ名	日本農業市場学会研究叢書
シリーズ名のルビ等	ニホンノウギョウシジョウガッカイケンキュウソウショ
シリーズ番号	12
シリーズ番号読み	12
価格	¥3000
内容紹介	食料・農業市場に関する既存研究を整理し、今後の研究に対する論点を提示。また、農業市場の研究を理論的な側面から考察し、今後の研究に関する課題や論点を示す。
一般件名	農産物市場-日本-ndlsh-00943365
一般件名カナ	ノウサンブツシジョウ-ニホン-00943365
一般件名	農産物市場 , 食料品
一般件名カナ	ノウサンブツシジョウ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号	511293300000000 , 510989800000000
分類：都立NDC10版	611.4
資料情報1	『食料・農業市場研究の到達点と展望』（日本農業市場学会研究叢書 12）　美土路知之／編著, 玉真之介／編著 , 泉谷眞実／編著　筑波書房　2013.1（所蔵館：中央　請求記号：/611.4/5162/2013　資料コード：7101515154）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152204250

ページの先頭へ

第1部食料・農業市場に関する主要文献と論点: はじめに; 第1章農地市場に関する主要文献と論点; 第2章農業労働市場に関する主要文献と論点; 第3章農業生産財市場に関する主要文献と論点; 第4章米市場に関する主要文献と論点; 第5章青果物市場に関する主要文献と論点; 第6章牛乳・乳製品市場に関する主要文献と論点; 第7章加工農産物市場に関する主要文献と論点; 第8章水産物市場に関する主要文献と論点
第2部農業市場学の展望: はじめに; 第1章小経営的生産様式と農業市場; 第2章拡張する食料品市場とフードビジネス; 第3章農産物・食品流通研究の方法と現代的課題; 第4章地産地消とローカリゼーションの研究課題

ページの先頭へ