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[ 和図書 ] ファミリーレストラン 「外食」の近現代史 ( 光文社新書 622 )

今 柊二／著 -- 光文社 -- 2013.1 --

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所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.97/5047/2013 7101515539 Digital BookShelf
2013/02/08 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /673.97/5047/2013 7101831557 配架図 Digital BookShelf
2013/03/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-334-03725-3
ISBN13桁 978-4-334-03725-3
タイトル ファミリーレストラン
タイトルカナ ファミリー レストラン
タイトル関連情報 「外食」の近現代史
タイトル関連情報読み ガイショク ノ キンゲンダイシ
著者名 今 柊二 ／著
著者名典拠番号

110003415320000

出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2013.1
ページ数 278p
大きさ 18cm
シリーズ名 光文社新書
シリーズ名のルビ等 コウブンシャ シンショ
シリーズ番号 622
シリーズ番号読み 622
価格 ¥820
内容紹介 家族のシアワセと歩んできたファミリーレストランは、いかにして生まれ、変化し、進化しているのか? 「日常食」研究の第一人者がその変遷を読む。楽しい食べ歩きコラムも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p277～278
一般件名 外食産業-日本-歴史-001127919-ndlsh
一般件名カナ ガイショク サンギョウ-ニホン-レキシ-001127919
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.97
書評掲載紙 朝日新聞  2013/01/27   
資料情報1 『ファミリーレストラン 「外食」の近現代史』（光文社新書 622）　今 柊二／著 　光文社　2013.1（所蔵館：中央　 請求記号：/673.97/5047/2013　 資料コード：7101515539）
資料情報2 『ファミリーレストラン 「外食」の近現代史』（光文社新書 622）　今 柊二／著 　光文社　2013.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/673.97/5047/2013　 資料コード：7101831557）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152204298

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