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[ 和図書 ] 脂肪の功罪と健康 ( 人と食と自然シリーズ 3 )

河田 照雄／編著 -- 建帛社 -- 2013.1 --

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中央 書庫 一般図書 /491.4/5109/2013 7101521124 Digital BookShelf
2013/02/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-7679-6170-5
ISBN13桁 978-4-7679-6170-5
タイトル 脂肪の功罪と健康
タイトルカナ シボウ ノ コウザイ ト ケンコウ
著者名 河田 照雄 ／編著, 京都健康フォーラム ／監修, 井上 和生 ／[ほか]共著
著者名典拠番号

110004636190000 , 210001357860000 , 110006335720000

出版地 東京
出版者 建帛社
出版者カナ ケンパクシャ
出版年 2013.1
ページ数 7, 152p
大きさ 21cm
シリーズ名 人と食と自然シリーズ
シリーズ名のルビ等 ヒト ト ショク ト シゼン シリーズ
シリーズ番号 3
シリーズ番号読み 3
価格 ¥1900
内容紹介 「ヒトにとって脂肪とはなにか」をテーマに「脂肪」の功罪の2面性を整理。脂肪や肥満と健康のかかわりを栄養機能的、心理学的、医学的、運動生理学的側面などさまざまな角度で基礎知識から最新の情報まで広範囲にカバーする。
一般件名 脂肪-ndlsh-00570877
一般件名カナ シボウ-00570877
一般件名 脂肪 , 肥満症
一般件名カナ シボウ,ヒマンショウ
一般件名典拠番号

510865700000000 , 511320500000000

分類：都立NDC10版 491.44
資料情報1 『脂肪の功罪と健康』（人と食と自然シリーズ 3）　河田 照雄／編著, 京都健康フォーラム／監修 , 井上 和生／[ほか]共著　建帛社　2013.1（所蔵館：中央　 請求記号：/491.4/5109/2013　 資料コード：7101521124）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152206238

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