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[ 和図書 ] 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5

角野 久史／編 -- 日科技連出版社 -- 2013.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5185/5 7101741478 Digital BookShelf
2013/03/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-8171-9461-9
ISBN13桁 978-4-8171-9461-9
タイトル 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集
タイトルカナ ゲンバ ガ ミルミル ヨク ナル ショクヒン エイセイ ナナエス カツヨウ ジレイシュウ
巻次 5
著者名 角野 久史 ／編, 米虫 節夫 ／編
著者名典拠番号

110003247890000 , 110003247880000

出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版者カナ ニッカ ギレン シュッパンシャ
出版年 2013.2
ページ数 17, 136p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
内容紹介 2012年2月に行われた「第5回食品衛生7S実践事例発表会」の記録。基調講演のほか、「食品衛生7S」を活用した5社の現場実践の記録を写真付きで収録する。
書誌・年譜・年表 文献:p133
一般件名 食品衛生-00572184-ndlsh
一般件名カナ ショクヒンエイセイ-00572184
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
一般件名カナ ショクヒン コウギョウ,ショクヒン エイセイ,ヒンシツ カンリ,コウギョウ キカク
一般件名典拠番号

510988500000000 , 510988000000000 , 511334400000000 , 510761600000000

分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5』　角野 久史／編, 米虫 節夫／編 　日科技連出版社　2013.2（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5185/5　 資料コード：7101741478）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152221148

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