資料詳細

目次

序章 現代日本の漁業をとらえる視点

  1 孤高の漁師像と寂れた漁村

  2 経済成長のなかで変容した漁業と地域社会

  3 自然を論じるエティックな立場とイーミックな立場

  4 自然と地域社会・漁業者集団・個人に注目した漁撈・漁業研究

  5 本書の目的と視点

  6 本書の構成

  7 調査地

第1章 現代日本における漁業の展開

  1 戦後復興期の漁業をとりまく社会的な環境の変化

  2 高度経済成長と漁業

  3 現在の漁業がおかれた状況

第2章 生業誌という視点

  1 民俗誌がとらえた包括的な視点と生業誌

  2 生業誌という視点の特徴と可能性

  3 戦後七〇年の漁業をみる視点としての生業誌

第3章 自然と地域社会の関わり

  1 生業戦略にみる自然と地域社会の関わり

  2 生業戦略の異なる二つの村の漁業

  3 通時的な側面からみた自然資源の利用形態の変化

  4 出稼ぎという経済活動

  5 資源の分配をめぐって

  6 イーミックな自然に規制される地域社会の人びと

第4章 自然と漁業者集団の関わり

  1 多様な自然資源利用のなかの漁業者集団

  2 多様な自然資源をつかう小値賀島の漁業

  3 多様化する一九五〇年以降の小値賀島の漁業

  4 釣り漁における資源の発見と社会的な規制の生成

  5 イサキをとる漁の通時的変遷

  6 変容する漁業と資源利用をめぐる社会的な規制の変化

第5章 自然と個人の関わり

  1 現代的産業にみる自然と個人

  2 人びとはいかにして養殖業をはじめたか

  3 魚類養殖の方法と産業構造

  4 ブリ養殖の工程とエサやり

  5 ブリのエサやりにみる養殖業者たちの自然観察

  6 養殖業で深まる海と人の関わり

第6章 制約と可能性の海とともに生きる

  1 生業誌という視点を用いて明らかにしたこと

  2 人びとは海をどのようにみてきたのか

  3 人びとは海とどのように関わってきたのか

  4 海とともに生きる-これからの漁業

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