資料詳細

目次

第1章 バイオテクノロジーとは

  1-1 生命とは-生命の起源と生物の多様性-

  1-2 バイオテクノロジーの始まり

  1-3 バイオテクノロジーを支える科学と技術

  1-4 まとめ

第2章 バイオテクノロジーの基本原理

  2-1 微生物

  2-2 遺伝子とバイオテクノロジー

  2-3 細胞工学

  2-4 動物のバイオテクノロジー

  2-5 植物のバイオテクノロジー

第3章 生物反応工学の基礎

  3-1 生物反応工学量論

  3-2 生物反応速度論

  3-3 バイオリアクター

  3-4 回収と分離精製

第4章 バイオテクノロジーの実際

  4-1 食品

  4-2 医薬品

  4-3 化学

  4-4 石油

  4-5 繊維・製紙

  4-6 環境関連

  4-7 その他の異種業界でのバイオテクノロジー

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