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[ 和図書 ] たべもの起源事典 日本編 ( ちくま学芸文庫 オ20-1 )

岡田 哲／著 -- 筑摩書房 -- 2013.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 SR/383.8/5720/1 7104210066 配架図 Digital BookShelf
2014/09/23 不可 利用可   0
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ISBN 4-480-09523-7
ISBN13桁 978-4-480-09523-7
タイトル たべもの起源事典
タイトルカナ タベモノ キゲン ジテン
巻次 日本編
著者名 岡田 哲 ／著
著者名典拠番号

110001913920000

出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 2013.5
ページ数 806p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫
シリーズ名のルビ等 チクマ ガクゲイ ブンコ
シリーズ番号 オ20-1
シリーズ番号読み オ-20-1
価格 ¥2200
内容紹介 日本人の食はどのような経緯で生まれ、食卓にのぼるようになり、どのような発展をとげてきたのか。家庭の味から食に関連する社会文化事象まで、バラエティ豊かな日本のたべものと関連事項を、五十音順に1300項目収録する。
書誌・年譜・年表 文献:p783～806
一般件名 食生活-日本-歴史-辞書-001143417-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン-レキシ-ジショ-001143417
一般件名 食物-歴史-辞典 , 食生活-歴史-辞典
一般件名カナ ショクモツ-レキシ-ジテン,ショクセイカツ-レキシ-ジテン
一般件名典拠番号

510989210060000 , 510986610090000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『たべもの起源事典 日本編』（ちくま学芸文庫 オ20-1）　岡田 哲／著 　筑摩書房　2013.5（所蔵館：多摩　 請求記号：SR/383.8/5720/1　 資料コード：7104210066）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152263813

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