資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] ハム&ソーセージ大全 美味しい楽しみ方もわかる!

-- スタジオタッククリエイティブ -- 2013.6 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /648.2/5088/2013 7102213695 Digital BookShelf
2013/06/18 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-88393-608-3
ISBN13桁 978-4-88393-608-3
タイトル ハム&ソーセージ大全
タイトルカナ ハム アンド ソーセージ タイゼン
タイトル関連情報 美味しい楽しみ方もわかる!
タイトル関連情報読み オイシイ タノシミカタ モ ワカル
並列タイトル HAM&SAUSAGE BOOK
出版地 東京
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版者カナ スタジオ タック クリエイティブ
出版年 2013.6
ページ数 175p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
内容紹介 独自の伝統や地域性、先人の食の知恵といった個性が詰まったハム&ソーセージ。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリスを中心に、世界の食肉加工品について、味の印象や食べ方のアドバイスを交えて紹介する。
一般件名 ハム-ndlsh-00562885,ソーセージ-ndlsh-00571453
一般件名カナ ハム-00562885,ソーセージ-00571453
一般件名 肉・肉製品
一般件名カナ ニク ニクセイヒン
一般件名典拠番号

511264700000000

分類：都立NDC10版 648.24
資料情報1 『ハム&ソーセージ大全 美味しい楽しみ方もわかる!』 　スタジオタッククリエイティブ　2013.6（所蔵館：中央　 請求記号：/648.2/5088/2013　 資料コード：7102213695）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152272079

ページの先頭へ