資料詳細

[ 和図書 ] コールドチェーン

森隆行／著 -- 晃洋書房 -- 2013.6 --

所蔵

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ISBN	4-7710-2466-3
ISBN13桁	978-4-7710-2466-3
タイトル	コールドチェーン
タイトルカナ	コールドチェーン
著者名	森隆行／著, 石田信博／著, 横見宗樹／著
著者名典拠番号	110002726280000 , 110005066590000 , 110004659310000
出版地	京都
出版者	晃洋書房
出版者カナ	コウヨウショボウ
出版年	2013.6
ページ数	9, 168, 7p
大きさ	19cm
価格	¥2200
内容紹介	食品、医薬品、化学品などさまざまな場面で求められるコールドチェーンの構築。その歴史や概要に触れ、タイにおける鶏肉加工食品の対日輸出など実際の事例もとり上げながら、低温物流の可能性を問う。
書誌・年譜・年表	文献:巻末p5～7
一般件名	コールドチェーン-ndlsh-00566646
一般件名カナ	コールドチェーン-00566646
一般件名	コールドチェーン
一般件名カナ	コールドチェーン
一般件名典拠番号	511581600000000
分類：都立NDC10版	675.4
資料情報1	『コールドチェーン』　森隆行／著, 石田信博／著 , 横見宗樹／著　晃洋書房　2013.6（所蔵館：中央　請求記号：/675.4/5261/2013　資料コード：7102411332）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152295275