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[ 和図書 ] 野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル

[農経新聞社／編] -- 農経新聞社 -- 2013.7 -- 改訂9版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /611.4/5073/2013 7102719687 Digital BookShelf
2013/09/24 可能 利用可   0

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ISBN 4-9901456-5-1
ISBN13桁 978-4-9901456-5-1
タイトル 野菜と果物の品目ガイド
タイトルカナ ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド
タイトル関連情報 プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
タイトル関連情報読み プロ ノ チシキ オ テガルニ ミニツケル ジツヨウ マニュアル
著者名 [農経新聞社 ／編]
著者名典拠番号

210000121490000

版表示 改訂9版
出版地 東京
出版者 農経新聞社
出版者カナ ノウケイ シンブンシャ
出版年 2013.7
ページ数 323p
大きさ 26cm
価格 2857円
内容紹介 青果物流通の専門業者として知っておきたい商品についての基本的な知識をまとめたもの。野菜、京野菜・加賀野菜、果物、輸入果物に分け、各青果物の流通と商品知識、取り扱いや販促のポイントを掲載。
一般件名 蔬菜-00571437-ndlsh,果実-ndlsh-00565275,青果物商-ndlsh-00570311
一般件名カナ ソサイ-00571437,カジツ-00565275,セイカブツショウ-00570311
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名典拠番号

511529100000000

分類：都立NDC10版 611.4
資料情報1 『野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル』改訂9版　[農経新聞社／編] 　農経新聞社　2013.7（所蔵館：中央　 請求記号：/611.4/5073/2013　 資料コード：7102719687）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152301335

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