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[ 和図書 ] スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー

渡辺 玲／著 -- ナツメ社 -- 2013.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5733/2013 7102756107 Digital BookShelf
2013/10/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-8163-5470-0
ISBN13桁 978-4-8163-5470-0
タイトル スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー
タイトルカナ スパイス ノ オウゴン ヒリツ デ ツクル ハジメテ ノ ホンカク カレー
著者名 渡辺 玲 ／著
著者名典拠番号

110002867110000

出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版者カナ ナツメシャ
出版年 2013.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
内容紹介 チキンカレー、キーマカレー、バターチキンカレー、豆カレー、野菜カレーといった本格的なカレーを、圧倒的においしくするスパイスの分量や配合を紹介する。スパイスとカレー調理の基礎知識も収録。
一般件名 カレー , 香辛料
一般件名カナ カレー,コウシンリョウ
一般件名典拠番号

511611800000000 , 510790000000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー』　渡辺 玲／著 　ナツメ社　2013.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5733/2013　 資料コード：7102756107）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152305526

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