資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 旬の魚カレンダー カラー版 ( 宝島社新書 398 )

上田 勝彦／監修 -- 宝島社 -- 2013.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5369/2013 7102605775 Digital BookShelf
2013/09/15 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-8002-1277-1
ISBN13桁 978-4-8002-1277-1
タイトル 旬の魚カレンダー
タイトルカナ シュン ノ サカナ カレンダー
タイトル関連情報 カラー版
タイトル関連情報読み カラーバン
著者名 上田 勝彦 ／監修
著者名典拠番号

110006457490000

出版地 東京
出版者 宝島社
出版者カナ タカラジマシャ
出版年 2013.8
ページ数 191p
大きさ 18cm
シリーズ名 宝島社新書
シリーズ名のルビ等 タカラジマシャ シンショ
シリーズ番号 398
シリーズ番号読み 398
価格 ¥1100
内容紹介 「味覚の旬」「漁獲の旬」「地方の旬(郷土料理の旬)」の3つの旬に注目しつつ、それぞれの魚の特徴とおいしい食べ方を紹介する。2014年の魚料理献立スケジュールとして活用できる「魚の旬カレンダー」付き。
一般件名 料理 (魚)-00569860-ndlsh
一般件名カナ リョウリ (サカナ)-00569860
一般件名 魚類 , 料理-魚
一般件名カナ ギョルイ,リョウリ-ウオ
一般件名典拠番号

510655700000000 , 511462810010000

分類：都立NDC10版 596.35
資料情報1 『旬の魚カレンダー カラー版』（宝島社新書 398）　上田 勝彦／監修 　宝島社　2013.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5369/2013　 資料コード：7102605775）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152315979

ページの先頭へ