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[ 和図書 ] 最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 ( How‐nual図解入門 )

福井 晋／著 -- 秀和システム -- 2013.9 -- 第2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5469/2013 7102710289 Digital BookShelf
2013/09/23 可能 利用可   0
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ISBN 4-7980-3910-7
ISBN13桁 978-4-7980-3910-7
タイトル 最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
タイトルカナ サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
タイトル関連情報 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
タイトル関連情報読み ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者名 福井 晋 ／著, 中村 恵二 ／著, 鞍貫 明子 ／著
著者名典拠番号

110004606150000 , 110004719520000 , 110005870560000

版表示 第2版
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版者カナ シュウワ システム
出版年 2013.9
ページ数 210p
大きさ 21cm
シリーズ名 How‐nual図解入門
シリーズ名のルビ等 ハウニュアル ズカイ ニュウモン
シリーズ名２ 業界研究
シリーズ名読み２ ギョウカイ ケンキュウ
価格 ¥1300
内容紹介 外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。
一般件名 外食産業-ndlsh-01231510
一般件名カナ ガイショク サンギョウ-01231510
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載』（How‐nual図解入門）第2版　福井 晋／著, 中村 恵二／著 , 鞍貫 明子／著　秀和システム　2013.9（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5469/2013　 資料コード：7102710289）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152326113

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