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[ 和図書 ] めざせ!給食甲子園 ( 世の中への扉 )

こうやま のりお／著 -- 講談社 -- 2013.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /374/5032/2013 7102740662 Digital BookShelf
2013/10/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-218231-7
ISBN13桁 978-4-06-218231-7
タイトル めざせ!給食甲子園
タイトルカナ メザセ キュウショク コウシエン
著者名 こうやま のりお ／著
著者名典拠番号

110001632280000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2013.8
ページ数 173p
大きさ 20cm
シリーズ名 世の中への扉
シリーズ名のルビ等 ヨノナカ エノ トビラ
シリーズ名２ 社会
シリーズ名読み２ シャカイ
価格 ¥1200
内容紹介 給食でいちばん大切なのは、安全・安心であること。そして味と彩り、栄養バランス、衛生管理、地場産物の活用…。第7回全国学校給食甲子園の模様を通して、栄養士や生産者の給食にかける情熱とその活動を伝える。
学習件名 給食
学習件名カナ キュウショク
一般件名 学校給食
一般件名カナ ガッコウ キュウショク
一般件名典拠番号

510588300000000

分類：都立NDC10版 374.94
資料情報1 『めざせ!給食甲子園』（世の中への扉）　こうやま のりお／著 　講談社　2013.8（所蔵館：多摩　 請求記号：/374/5032/2013　 資料コード：7102740662）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152326430

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目次 閉じる

はじめに 開幕! 全国学校給食甲子園決勝大会
第1章 夢は給食日本一! おいしい給食をめざして
第2章 給食は宇宙食? 超衛生的な給食の秘密
第3章 決勝大会実況中継 白熱したたたかいのゆくえは!?
第4章 ふるさとの味づくりは生産者との出会いから
第5章 ふるさとの歴史を料理にする
第6章 「いただきます」に心をこめて
第7章 結果発表! 日本一にかがやいた給食は!?
おわりに 給食がつくる未来

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