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[ 和図書 ] カロリーゼロにだまされるな本当は怖い人工甘味料の裏側

大西睦子／著 -- ダイヤモンド社 -- 2013.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/498.5/6481/2013	7102854654		Digital BookShelf
2013/10/25	可能	利用可			0

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ISBN	4-478-02270-2
ISBN13桁	978-4-478-02270-2
タイトル	カロリーゼロにだまされるな
タイトルカナ	カロリーゼロニダマサレルナ
タイトル関連情報	本当は怖い人工甘味料の裏側
タイトル関連情報読み	ホントウワコワイジンコウカンミリョウノウラガワ
著者名	大西睦子／著
著者名典拠番号	110006482810000
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド社
出版者カナ	ダイヤモンドシャ
出版年	2013.9
ページ数	10, 194p
大きさ	19cm
価格	¥1400
内容紹介	カロリーゼロの飲料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、5種類の人工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
書誌・年譜・年表	文献:p194
一般件名	食品安全-ndlsh-01184055
一般件名カナ	ショクヒンアンゼン-01184055
一般件名	食品添加物 , 人工甘味料
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ,ジンコウカンミリョウ
一般件名典拠番号	510988900000000 , 511270600000000
分類：都立NDC10版	498.54
書評掲載紙	産経新聞 2013/11/17
資料情報1	『カロリーゼロにだまされるな本当は怖い人工甘味料の裏側』　大西睦子／著　ダイヤモンド社　2013.9（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/6481/2013　資料コード：7102854654）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152340686

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