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[ 和図書 ] 焼肉べんり事典 カラー版 ( 宝島社新書 413 )

日本肉ソムリエ協会／監修 -- 宝島社 -- 2013.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /648.2/5091/2013 7102920517 Digital BookShelf
2013/11/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-8002-1529-1
ISBN13桁 978-4-8002-1529-1
タイトル 焼肉べんり事典
タイトルカナ ヤキニク ベンリ ジテン
タイトル関連情報 カラー版
タイトル関連情報読み カラーバン
著者名 日本肉ソムリエ協会 ／監修
著者名典拠番号

210001415790000

出版地 東京
出版者 宝島社
出版者カナ タカラジマシャ
出版年 2013.10
ページ数 183p
大きさ 18cm
シリーズ名 宝島社新書
シリーズ名のルビ等 タカラジマシャ シンショ
シリーズ番号 413
シリーズ番号読み 413
価格 ¥1100
内容紹介 ブランド牛だからっておいしいわけじゃない? 一代限りのおいしい豚・三元豚とは? 牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉それぞれの部位の特徴や栄養、おいしい焼き方・食べ方を、写真入りでわかりやすく解説する。お得な豆知識も満載。
一般件名 焼き肉-01160974-ndlsh
一般件名カナ ヤキニク-01160974
一般件名 肉・肉製品 , 料理-肉
一般件名カナ ニク ニクセイヒン,リョウリ-ニク
一般件名典拠番号

511264700000000 , 511462810050000

分類：都立NDC10版 648.2
資料情報1 『焼肉べんり事典 カラー版』（宝島社新書 413）　日本肉ソムリエ協会／監修 　宝島社　2013.10（所蔵館：中央　 請求記号：/648.2/5091/2013　 資料コード：7102920517）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152345675

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